St Valentin 2020
Une St Valentin hors du commun et romantique
Dans un lieu aussi atypique que féérique, un dîner aux chandelles et une soirée dansante vous attendent. Ce monument historique du 18ème siècle vous ouvre ses portes exceptionnellement pour cette occasion. Sous un plafond de 18m de haut, au milieu des colonnes coiffées de chapiteaux corinthiens, vous pourrez déguster, dans une ambiance tamisée, une succession de mets raffinés, pour une soirée hors du commun et romantique.
L'hôtel 3 étoiles, au sein du monument, vous donnera l'occasion de prolonger ce moment privilégié à deux.
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90€ / pers., boissons comprises
Apéritif
Une coupe de champagne
3 pièces salées
Coeur de saumon mariné, jus de betterave rouge
Coeur polenta, pignons de pin, noix de pétoncles
Spoon d’un bonbon de morilles, confit d’échalotes
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« Sortie de terre »
La Truffe de foie gras
Fleurs végétale et afila cress
Crackers d’épices à pain
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« Emulsion »
Pommes de terre
St jacques juste rôties – poireaux crayon – crumble parmesan
OEuf 63°
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« Rectangulaire »
Légumes d’ hiver
Veau de lait rôti au suc
Poudre de dragées
Jus corsé grains de café
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Madame
« Le coeur de rose » - éclats de rose « Gd Froid »
Monsieur
« Le Cigare » Gd Cru chocolat- crème vanille
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L’écrin « love »
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Vin blanc
Cotes de Thongue
St George d’Ibry
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Vin rouge
Pic St Loup
Domaine de l’Hortus
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Café / Thé
Renseignements et inscriptions
Marianne GAUGENOT - marianne@abbayepremontres.com
Ligne directe : 03.83.81.67.12 (pour les pré-réservations par téléphone)
Dans la limite des places disponibles, réservations enregistrées jusqu’au 10 février 2020.
