Gastronomie

17ème Fête régionale de la Truffe en Lorraine

L’abbaye des Prémontrés célèbre la 17e fête régionale de la Truffe en Lorraine. Un événement gastronomique incontournable ! L’occasion de déguster la truffe mais également des produits régionaux.

  • Marché aux truffes fraîches de Lorraine ;
  • Vente de plants ;
  • Marché de produits gastronomiques, de vins et d’artisanat ;
  • Découverte et dégustation des produits gourmands du terroir ;
  • Exposition proposée par l’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine ;
  • Conseils en plantation de truffière ;
  • Conférences ;
  • Déjeuners « Truffe » (sur réservation) ;
  • Dîners « Prestige » dans l’église abbatiale (sur réservation).

Événement organisé en collaboration avec l’Association Meusienne des Planteurs et Promoteurs de la Truffe en Lorraine (AMPPTL).

Le programme

Ce rendez-vous incontournable sera l'occasion de déguster des produits gastronomiques à base de truffe, mais aussi des produits du terroir lorrain et alsacien (vins, champagne, safran, fromages, escargots, confitures…).

Entre deux dégustations, profitez-en pour prendre des conseils en plantation truffière et découvrir comment cuisiner ce champignon de luxe grâce aux conférences gratuites.

Marchés aux truffes & produits du terroir
Inauguration des marchés samedi 20 novembre 2021 à 10h00
◆ Samedi 20 novembre 2021 de 10h à 20h
◆ Dimanche 21 novembre 2021 à 10h à 18h


Conférences
◆ Samedi 20 novembre 2021 à 15h
◆ Dimanche 21 novembre 2021 à 15h


Déjeuners Truffes
Samedi 20 novembre 2021 à 12h30
◆ Dimanche 21 novembre 2021 à 12h30
Réservation obligatoire. Les déjeuners ont lieu dans une des pièces historiques de l'abbaye : le réfectoire.

 

Dîners de Prestige dans l’Abbatiale
◆ Vendredi 19 novembre 2021 à 20h00 précises
◆ Samedi 20 novembre 2021 à 20h00 précises
Réservation obligatoire. Sans animation.

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