Gastronomie En ce moment

Les producteurs de la fête régionale de la Truffe en Lorraine

Cette année, l’Abbaye des Prémontrés ne sera pas en mesure de célébrer la fameuse « Fête régionale de la Truffe en Lorraine ». Pour ne priver personne, et soutenir les producteurs, nous vous communiquons leurs coordonnées pour que puissiez les contacter.

Les producteurs locaux

La fête régionale de la truffe c'est aussi un marché avec des produits gastronomiques à base de truffe, mais aussi des produits du terroir lorrain et alsacien (vins, champagne, safran, fromages, escargots, confitures…).

L'abbaye ne pouvant l'organiser cette année compte tenu de la situation sanitaire, nous vous transmettons les coordonnées des producteurs qui se sont mobilisés pour continuer à vous servir :

 

Jul'Escargots (55)
julescargots@gmail.com
Tél. : 06 08 86 65 42
Vous y trouverez : assiettes préparées d'escargots en coquilles - en douzaine (peut se congeler), escargots au court-bouillon, escargots aux morilles...

 

La Ferme truffière de Navi (55)
www.fermetruffieredenavi.com
Tél : 03 29 89 11 34
Vous y trouverez : sel à la truffe de Meuse, huile de tournesol bio à la truffe de Meuse, pétales de truffe, rillettes de dinde à la truffe de Meuse, miel à la truffe de Meuse...

 

Riotte Sauvage (55)
riottesauvage@gmail.com
Tél. : 06 70 95 62 69
Vous y trouverez : des tisanes (noisetier, ortie, reine des prés, ronce, sauge, sureau...), pesto à l'ail des ours, huiles et vinaigres aromatisés, cosmétiques (crème tonique visage et buste, baume badaboum, stick à lèvres, baume respire...). Tout est fabriqué à base de plantes aromatiques et médicinales que Pauline cultive avec soin.

 

Patisserie Adam - Le St Epvre (54)
https://www.patisserie-saintepvre.fr/
patisseriesaintepvre@gmail.com
Tél. : 03 83 32 04 69
Vous y trouverez : le fameux St Epvre (délicieux !), et aussi macarons, bergamotes, pain d'épices...

 

Les délices d'Angèle (54)
angel.oudin@free.fr
Tél. : 06 77 07 25 58
Vous y trouverez : confitures, jus de fruits, sirops issus de ses vergers

 

Domaine Dominique Boehler (67)
https://vin-boehler.fr/
vin.alsace.boehler@orange.fr
Tél. : 06 87 77 86 23
Vous y trouverez : des vins et créments d'Alsace (Sylvaner, Pinot blanc, gris & noir, Auxerrois,...), Grand cru Altenberg, Gewurztraminer Vendanges tardives...

 

Distillerie Hepp (67)
alsacespiriteux@gmail.com
Tél. : 06 74 13 91 57
http://distillerie-hepp.com/
Vous y trouverez : fabrication de liqueurs et eaux-de-vies au cœur des vergers des Vosges du Nord, et Whisky Alsacien.

 

Nadia Pison Senteurs (57)
Tél. : 06 66 93 35 54
https://n-p-senteurs.fr/
Vous y trouverez : des galets de cire végétale fabrication artisanale (fleur d'eau, sapin, flocon de neige, cannelle orange, vanille,...), brules parfums, savons artisanaux aux huiles bio.

 

Ligasia (57)
contact@ligasia.com
Tél. : 06 95 26 06 61
https://ligasia.com/
Vous y trouverez : chocolats, confiseries, meringues, biscuits, confitures

 

Atelier Le goût du bon
evelyne.marte@sfr.fr
Tél. : 06 11 18 70 37
Vous y trouverez : du thé, des produits pour pâtisserie et cuisine.

 

La ferme aux canards (32)
butinar@live.fr
Tél. : 03 87 69 72 03
Vous y trouverez : des produits du Gers